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鶏の香草パン粉焼き弁当
人のブログを拝見すると、新たな発見があるのがいいですね。
「あ、そうだ、こんな食材もあったね！」というような。今日のおかずはそれ。スーパーのお肉のコーナーの片隅辺りにある、「焼くだけシリーズ」の一つ、味もパン粉もついている鶏肉です。
鶏肉を焼いているフライパンで一緒にピーマンも火を通してしまいます。最後にピーマンだけ塩コショウ。なんとも手軽でした。
あちこち見るととても参考になるので、自分のエンリッチ・お弁当ネタ、の為にリンクカテゴリーを追加してみようと思います。まずは「男子高校生のお弁当に関する内容が主」という括りで。
今日は代休の娘のためにも、残ったおかずをきれいにお弁当箱に詰めて、同じように用意しました。最近母親の関心がぐぐっと兄の「お弁当」に傾いていることを感じているであろう娘は、同じお弁当が用意されたことに少なからず嬉しそう。ニッコリ、です。
前日：なにもなし
調理時間：10分
- 鶏胸肉香草パン粉焼き（焼くだけのもの）
- ピーマンのソテー
- 豆の甘煮（市販品）
- しばづけ
2件のコメント
[C21]
- 2008-05-12
- 編集
[C22] おべんと画像
キレイな方がいいですよね、やっぱり！
おべんとうのみならず、ブロガーさんたちのランチ画像とか、夕食画像とか・・・きれいにとられているものって、見入ってしまいます。あぁ、おいしそう・・・と思いながら(笑)
おべんとうのみならず、ブロガーさんたちのランチ画像とか、夕食画像とか・・・きれいにとられているものって、見入ってしまいます。あぁ、おいしそう・・・と思いながら(笑)
- 2008-05-13
- 編集
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コメントありがとうございました。
ＦＣ２にはコメントのお返事機能がないので…こちらに。
今年の２月末にブログを始めて・・・
みなさんのブログにお邪魔するとお弁当の画像が・・・
私もお弁当を作った記録を残したいな〜と思い始めました。
もっと 気楽に取り組めばいいのでしょうが・・・
私って 変なところが 几帳面と言うか・・・
で・・・どうせ残すなら・・・きれいな方が良い・・・と
今に至っているのです。 （笑）